Dobra kuchnia włoska
Pragniesz smacznie zjeść? Spośród wielu alternatyw, jakie proponuje kuchnia europejska na atencję zasługuje włoska kuchnia. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że kuchnia włoska to różnorodność smaków, kolorów oraz duża dawka składników odżywczych.

Tradycyjne włoskie przyprawy

Typowemu Polakowi włoska restauracja, łączy się głównie z pizzą i makaronem oraz ewentualnie z winem. Podczas gdy włoska sztuka kulinarna to również takie smakołyki jak dojrzałe sery czy oliwki.

Popularne dania włoskie

Pasty to baza włoskiej kuchni. We Włoszech przyrządza się pasty w kilkudziesięciu rodzajach. W zasadzie niełatwo wyobrazić sobie produkty których nie można dodać do makaronu. włoska restauracja bez glutenu w Krakowie Owoce morza, dodatki mięsne oraz przeróżne przyprawy, powodują, że pasty można jeść każdego dnia.

Kolejnym typowym daniem jest pizza. Wprawdzie nie została ona wymyślona we Włoszech lecz z Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoskie danie. Dobra pizza włoska powinna mieć cienkie ciasto i niezbyt duża ilość składników. Najprostsza wersja pizzy to margharita z mozarellą. Krucha pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety ogromna ilość kalorii. Nie jest to zatem danie dla tych, którzy chca być szczupli.

Włoskie potrawy to znacznie więcej niż tylko pizza i pasta. To też canelloni, focaccia, piada oraz szeroki wybór deserów – np. granita czy zabaglione. Odwiedzając włoską restaurację nie warto zapominać o winie czy o pysznych serach- ricotty, mascarpone oraz grana padano.
Zobacz film

Smaczna włoska restauracja – jakie powinna mieć cechy

Restauracje włoskie to w większości polskich miast najpopularniejszy rodzaj restauracji. Cenimy jedzenie włoskie bo jest smaczne, treściwe i ładnie wygląda na talerzu. Bez wątpienia najczęściej decydujemy się na pizzę. Mocniej wrażliwi kosztują równie pyszne potrawy – canelloni, gnocchi i desery włoskie.
Szukając tradycyjnej włoskiej restauracji należy zwrócić uwagę na elementów: czy restauracja stosuje włoskie produkty, czy w karcie znajdują się też mniej popularne dania, czy karta win, oferuje typowo włoskie trunki. Włoska kuchnia to bogata wielość smaków oraz dania z wielu części kraju. Dobra włoska restauracja stworzy prawdziwie włoski klimat.

Włoska kuchnia jest nieskomplikowana, co nie zmienia faktu, że że nie jest dobra Z czystym sumieniem można uznać, że jest to przepyszna kuchnia europejska .

Aromatyczne wino z Włoch

Jakakolwiek szanująca się restauracja włoska, która pretenduje do tytułu bycia klasycznym punktem na gastronomicznej mapie miasta, nie powinna ignorować wina. Obiad we włoskim klimacie koniecznie powinien zawierać również aperitiff. Lampka alkoholu to przy włoskim obiedzie czy kolacji cos zupełnie naturalnego. w restauracji Najbardziej popularne wina włoskie to toskańskie chianti, lombardyjskie oltrepo pavese oraz pantelleria z Sycylii. Restauracja włoska – jeśli rzeczywiście ma być postrzegana jako prawdziwie włoska, powinna mieć różnorodny zestaw win.

Charakterystyczna kuchnia włoska

Mając ochotę poznać fenomen kuchni włoskiej bez cienia wątpliwości trzeba odwiedzić restaurację, która potrafi podać nie tylko makaron i pizzę.
Zobacz film